Sticks & Fire

Culinaire vuurbeleving

BBQ Catering & Workshops.

Ons verhaal

Mijn passie voor puur en lekker eten ontstond al vroeg in de keuken van mijn grootmoeder en vader.
Later verlegde die liefde zich naar vuur: op het balkon van ons eerste appartement experimenteerde ik met een kleine barbecue.
Met een huis, een ruim terras en een tuin groeide ook mijn BBQ-arsenaal.
Workshops en opleidingen sloten aan bij mijn honger naar vuur, rook, geuren en perfect gegaard eten.
Langzaam groeide deze passie uit tot Sticks & Fire, hét bijberoep voor culinaire vuurbelevingen.


Wat wij voor u doen

U plant een groot feest en zoekt een team dat uw gasten verrast met een ruime keuze aan hapjes en BBQ-specialiteiten.
Sticks & Fire levert verrassende gerechten, creëert sfeer en ontzorgt u tijdens uw evenement.
Wij serveren alles net en toegankelijk in buffetvorm, zodat uw gasten vrij kunnen kiezen en genieten.


Waarom kiezen voor Sticks & Fire

  • Verrassende en smaakvolle BBQ-gerechten
  • Authentieke vuur- en rookbeleving
  • Service op locatie, inclusief opbouw en afbouw
  • Buffetstijl presentatie voor ultieme gastvrijheid

Klaar om te vlammen?

Wij kijken ernaar uit om van uw evenement een groot succes te maken.
Vermeld bij uw aanvraag de datum, locatie, aantal gasten en eventuele dieetwensen.
Samen werken we een offerte op maat uit voor uw onvergetelijke BBQ-beleving!

BBQ Catering

About us

BBQ Catering

Bij Sticks & Fire krijgt vlees en vis een unieke rooksmaak dankzij de SmokeFire. Met zorg geselecteerd, gekruid en langzaam gegaard voor een zachte textuur en intense smaak. Geen gewone BBQ, maar een vuurbeleving die je zintuigen prikkelt.

BBQ Workshop

About us

BBQ Workshop

U wenst een BBQ-feestje te geven maar toch iets op te steken samen met uw gasten. U kunt zelfs meehelpen, de recepten staan netjes uitgeschreven. Daarna kan u samen met uw gasten genieten aan tafel van de gerechten.


Aan de hand van deze verschillende gerechtjes leer ik je op een snelle manier hoe je moet werken met een BBQ.

Van de verschillende soorten BBQ's tot hoe je hem aansteekt. Ook komen de verschillende baktechnieken aan bod. Ik breng hiervoor mijn eigen toestellen mee. 

Thema workshops:

  • Klassieke BBQ
  • Roken
  • Wild BBQ
  • Winter BBQ
Inhoud workshop

About us

Inhoud workshop

  • Je leert je BBQ op een juiste en snelle manier te ontsteken.
  • Je krijgt inzichten voor een veilige BBQ-omgeving.
  • Je leert verschillende technieken: direct -, indirect bakken, roken, temperatuur regelen...
  • Je leert verschillende en vooral andere gerechten klaar te maken op de BBQ. Met side dishes...
  • Je nodigt je gezin, familie of een groep vrienden uit die je onmiddellijk kan laten genieten van je BBQ skills die je hebt aangeleerd. Of je laat hen jou bijstaan bij het klaarmaken van al deze gerechten.
  • Je krijgt van mij de receptkaarten mee van de gerechten die we gemaakt hebben.

About us

Algemene voorwaarden

Voorschot
Voor elke boeking vragen wij een voorschot van 50% vanaf dan is je boeking geldig.

Vraag naar onze allergenenlijst.

De samenstelling van bepaalde gerechten kunnen eventueel wijzigen.

Our services

Buffet
Catering
Private events

payment options

Bank transfer
Cash
Debit Card

Opening hours

We are closed

Kitchen open 

Twitter_Logo_Blue