Mijn passie voor puur en lekker eten ontstond al vroeg in de keuken van mijn grootmoeder en vader.
Later verlegde die liefde zich naar vuur: op het balkon van ons eerste appartement experimenteerde ik met een kleine barbecue.
Met een huis, een ruim terras en een tuin groeide ook mijn BBQ-arsenaal.
Workshops en opleidingen sloten aan bij mijn honger naar vuur, rook, geuren en perfect gegaard eten.
Langzaam groeide deze passie uit tot Sticks & Fire, hét bijberoep voor culinaire vuurbelevingen.
U plant een groot feest en zoekt een team dat uw gasten verrast met een ruime keuze aan hapjes en BBQ-specialiteiten.
Sticks & Fire levert verrassende gerechten, creëert sfeer en ontzorgt u tijdens uw evenement.
Wij serveren alles net en toegankelijk in buffetvorm, zodat uw gasten vrij kunnen kiezen en genieten.
Wij kijken ernaar uit om van uw evenement een groot succes te maken.
Vermeld bij uw aanvraag de datum, locatie, aantal gasten en eventuele dieetwensen.
Samen werken we een offerte op maat uit voor uw onvergetelijke BBQ-beleving!
About us
Bij Sticks & Fire krijgt vlees en vis een unieke rooksmaak dankzij de SmokeFire. Met zorg geselecteerd, gekruid en langzaam gegaard voor een zachte textuur en intense smaak. Geen gewone BBQ, maar een vuurbeleving die je zintuigen prikkelt.
About us
U wenst een BBQ-feestje te geven maar toch iets op te steken samen met uw gasten. U kunt zelfs meehelpen, de recepten staan netjes uitgeschreven. Daarna kan u samen met uw gasten genieten aan tafel van de gerechten.
Aan de hand van deze verschillende gerechtjes leer ik je op een snelle manier hoe je moet werken met een BBQ.
Van de verschillende soorten BBQ's tot hoe je hem aansteekt. Ook komen de verschillende baktechnieken aan bod. Ik breng hiervoor mijn eigen toestellen mee.
Thema workshops:
About us
About us
Voorschot
Voor elke boeking vragen wij een voorschot van 50% vanaf dan is je boeking geldig.
Vraag naar onze allergenenlijst.
De samenstelling van bepaalde gerechten kunnen eventueel wijzigen.